Γλυκά ,

Σπιτικά κουλουράκια βανίλιας για τα Χριστούγεννα

24.12.13 Είμαι Παιδί 6 Σχόλια

Κουλουράκια βανίλιας
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε κουλουράκια, τώρα τις γιορτές αλλά και για όλο τον χρόνο. Τα χριστουγεννιάτικα cookies, είναι πεντανόστιμα και γίνονται πολύ εύκολα. Θα μοσχομυρίσει ολόκληρο το σπίτι βανίλια και τα παιδιά θα ξετρελαθούν.

Βασική συνταγή για κουλουράκια βανίλιας
Βασική συνταγή (2 ταψιά)
280 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρμ βούτυρο
100 γρμ ζάχαρη
1 αυγό
1 φακελάκι βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ψήσιμο: σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για 10' λεπτά
 
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το τοποθετούμε σε μεγάλο μπολ. Το χτυπάμε για 2-3 λεπτά με το μίξερ και προσθέτουμε σταδιακά την ζάχαρη και τελευταίο το αυγό. 
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, την βανίλια, το μπέικιν και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ελαφρά. Ξεκινάμε και τα ρίχνουμε στο αρχικό μας μείγμα ανακατεύοντας πια με το χέρι, μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη. 
Πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε σχήματα και τοποθετούμε στο ταψί στο οποίο έχουμε τοποθετήσει αντικολλητικό χαρτί. 
Με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνεια με αυγό και ψήνουμε για 10 λεπτά, στους 170-180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν.

Τα κουλουράκια μπορούν να συνοδέψουν το γάλα των παιδιών ή να τα προσφέρουμε τώρα τις γιορτές.
 Καλή επιτυχία!!!
Νόστιμα κουλουράκια βανίλιας για τα Χριστούγεννα
Αν σας άρεσε το άρθρο, μοιραστείτε το με τους φίλους σας :))


Για ρίξε μια ματιά και εδώ!

6 σχόλια :